Comment cultiver des plantes à la vanille
Dans les climats plus froids, les orchidées de vanille peuvent être cultivées avec succès comme plante d’intérieur. Cependant, le fait un peu délicat est que les orchidées souvent ne parviennent pas à fleurir ou produire des fruits dans l’environnement typique de la maison.
Il est crucial de corriger les niveaux de lumière, de température et d’humidité. Les personnes qui veulent cultiver des orchidées à la vanille ont les meilleurs résultats dans une serre où l’humidité et la température peuvent être surveillées et contrôlées.
Gardez à l’esprit que vous cultivez des orchidées à la vanille, il s’agit de plante vivante qui nécessite un soutien. Les plantes d’orchidées qui poussent sur un cadre métallique, en plastique, en bois ou tout autre support non organique, prospèrent aussi bien que les orchidées cultivées sur des arbres vivants. Toutefois, notez que si sa connexion au sol est rompue, la plante mourra.
La saison de la vanille à Madagascar
Plantation de plantes de vanille
Une des étapes les plus importantes pour cultiver une plante de vanille saine et productive est de s’assurer que l’orchidée vanillée est plantée correctement. Choisissez un pot d’orchidées avec un excellent drainage. Remplir le pot à mi-chemin avec le mélange d’orchidées terrestres et l’écorce de sapin.
Coupez environ un tiers des racines de la plante d’orchidée avec des ciseaux aseigneux ou un couteau pointu et stérile. Placez la plante dans la casserole d’orchidée et remplissez-la avec le mélange d’écorce de sapin.
Comment maintenir votre usine de vanille
Gardez vos plantes dans une zone chaude et éclairée par la lumière du soleil directe pour éviter de brûler les feuilles tendres. Il est également essentiel de garder les orchidées vanillées hors des courants d’air des fenêtres ouvertes, des climatiseurs ou du four.
Lorsqu’elles sont cultivées à l’intérieur, toutes les orchidées, y compris les orchidées à la vanille, font mieux lorsqu’elles sont regroupées avec d’autres plantes d’intérieur et placées sur un plateau de galets conservé partiellement plein d’eau pour rajouter de l’humidité à l’air.
Pour une production rapide, les orchidées vanille exigent de la bonne nourriture. Fertilisez votre plante de vanille deux fois par semaine avec de l’engrais d’orchidée dilué. Les plantes d’orchidées à la vanille nécessitent également beaucoup d’humidité. Cependant, il est important d’être cohérent pour s’assurer que les racines des plantes sont maintenues uniformément humides, tout en permettant aux deux premiers pouces de sol de sécher complètement entre l’arrosage.
Récolte de gousses de vanille
Les gousses de vanille, qui poussent jusqu’à une longueur de 6 à 9 pouces, sont prêtes à être récoltées environ 8 à 10 mois après l’apparition des fleurs pour la première fois. Les longs semenciers brunâtres sont récoltés à maturité, mais petite précision, lorsqu’ils ne sont pas complètement mûrs. Les fèves les plus chères sont récoltées quotidiennement à partir de gousses de vanille autorisées à mûrir sur la vigne.
Les gousses vertes, cueillies tôt, sont séchées et fermentées pour améliorer le parfum et la saveur des plus de 200 composés chimiques naturels qui composent la complexité de la saveur de vanille désirée.